Poissonnerie à Paris 13ème arrondissement

Bienvenue chez Poissonnerie Ledreux, votre poissonnerie de confiance située au cœur de Paris 13ème arrondissement. Depuis notre création en janvier 1958, nous sommes fiers de vous proposer des produits de la mer frais et de qualité. Notre équipe passionnée s'engage à vous offrir le meilleur choix de poissons et fruits de mer. Profitez de notre service de livraison à domicile ou retirez vos produits en magasin pour une expérience culinaire inoubliable.

Quelles sont les méthodes de conservation les plus efficaces pour maintenir la fraîcheur des poissons et fruits de mer achetés en poissonnerie ?

Pour maintenir la fraîcheur des poissons et fruits de mer achetés en poissonnerie, plusieurs méthodes de conservation sont efficaces. La réfrigération à des températures basses, généralement entre 0°C et 4°C, est essentielle pour ralentir la dégradation. L'emballage sous vide ou dans des emballages spéciaux permet également de prolonger la durée de conservation. Enfin, la congélation rapide après l'achat peut préserver la qualité des produits pendant une période prolongée.

Comment bien préparer et cuisiner des fruits de mer à la maison pour obtenir des plats savoureux et équilibrés ?

Pour préparer des fruits de mer savoureux et équilibrés chez vous, commencez par choisir des produits frais chez votre poissonnier de confiance à Paris 13ème arrondissement. Ensuite, nettoyez et préparez les fruits de mer selon les conseils de votre fournisseur. Utilisez des méthodes de cuisson légères comme la vapeur ou la grillade pour conserver leur fraîcheur et leurs nutriments. Enfin, agrémentez vos plats avec des herbes fraîches et des assaisonnements aromatiques pour une expérience culinaire délicieuse.

Poissonnerie Ledreux, découvrez notre sélection de poissons frais et exotiques : des saveurs authentiques pour des repas d'exception !

Nous sommes fiers de proposer une large sélection de poissons frais et exotiques dans notre poissonnerie. Découvrez nos offres tendances :

• Mahi-mahi grillé : un délicieux repas léger et savoureux, parfait pour un dîner estival.
• Crevettes tigrées sautées : idéales pour préparer des plats asiatiques authentiques et riches en saveurs.
• Thon rouge mariné : parfait pour les amateurs de sushis et de tartares frais.
• Saumon écossais fumé : parfait pour préparer des entrées raffinées ou des tartines gourmandes.
• Crevettes royales grillées : idéales pour accompagner des salades estivales ou des plats asiatiques.
• Lotte rôtie au beurre d'ail : un plat délicieux et savoureux, parfait pour un repas familial.
• Coquilles Saint-Jacques poêlées : un mets raffiné et élégant, idéal pour une occasion spéciale ou un dîner romantique.

Chez nous, vous trouverez toujours des produits de qualité, des conseils avisés et un service clientèle irréprochable. Commandez dès aujourd'hui pour découvrir la fraîcheur et la diversité de notre sélection de poissons exotiques.

Venez découvrir les bonnes délices de la mer à Paris 13ème arrondissement ! Commandez vos Mahi-mahi ou vos crevettes royales dans notre poissonnerie.

Chez Poissonnerie Ledreux, nous favorisons le circuit court pour vous proposer des poissons frais et locaux. Commandez vos plats de poisson ou poissons grillés en ligne ou par téléphone pour une expérience culinaire authentique. Découvrez également notre plateau de fruits de mer et nos délicieuses huitres. Nous sommes situés au 67 Avenue du Général Leclerc, à PARIS (75014) et desservons les villes voisines d'Ivry-sur-Seine, Gentilly et Le Kremlin-Bicêtre. Vous pouvez aussi nous contacter dès maintenant via le formulaire d'à côté pour faire vos réservations !